2 briošky Nutrifree, 2 hrušky, 1 ČL kokosového cukru, ½ ČL sušené pomerančové kůry, špetka skořice

Postup

Briošky nakrájíme na kostičky a dáme do čtyřech mističek na creme brulée. Hrušky nakrájíme na kostičky, dáme do kastrolku s 1 ČL kokosového cukru. Minutku zahřejeme a přidáme 20 ml (2 PL vody), špetku skořice a pomerančovou kůru. Povaříme asi 3 minutky a dáme do mističek k brioškám. Nakonec zalejeme pudingem.

Puding s kokosovým mlékem

400 ml kokosového mléka v plechovce, 150 ml vody, vanilkový puding

Postup

Puding rozmícháme metličkou v 50 ml vody. Do kastrolku dáme kokosové mléko a 100 ml vody a zahřejeme, aby bylo teplé, nesmí vařit. Přidáme puding a za stálého míchání vaříme, než začne bublat, asi 2 minutky. Poté jen chviličku necháme probublat a můžeme vypnout.