Pro ty, co se rozhodnete pro výlet do Rakouska, mám skvělou zprávu. V tamních McDonaldech si můžete, vybrat ze široké nabídky bezlepkových burgerů. Bezlepkovou možnost mají i ve snídaňovém menu. Pokud vás bude „honit mlsná“, můžete si dát v McCAFÉ malinovo-čokoládové brownies. Tyto možnosti jsou velkou výhodou, protože odpadá dlouhé přemýšlení, kde se rychle a bez…
Labeta působí na našem trhu již řadu let. Produkty si můžete objednat přes jejich e-shop na webu http://www.labeta.cz. Zde vám představím pár nejčastějších pomocníků, které od firmy používám. Ve video ukázce si můžete prohlédnout celou mou objednávku. Univerzální směs Složení: bramborový škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté, antioxidant:…
Jestli je nějaká značka, která u mě doma převládá, tak pak je to určitě Doves Farm. Tyto mouky používám téměř do všech receptů. Bílou směs a směs samokypřící používám do sladkého pečení. Rýžovou mouku používám taktéž do moučníků, na vysypání forem na pečení a také na zahušťování jídel, kde potřebuji použít mouku namísto zeleniny. Také…
Párek v rohlíku nebo chlebíček bez lepku? V Brně s tím nemáme problém. Najdete zde totiž hned dvě pobočky specializované pekařství Smajlík, kde si je může bez starostí vychutnat a nejen je. Za sebe mohu rozhodně chlebíčky i párek v rohlíku doporučit. Pekařství dále nabízí denně čerstvé pečivo, zákusky, koláče či kynutý knedlík. K zákusku…
Sama kuchařky téměř nepoužívám, ale tato mě zaujala, protože její cíle jsou shodné s mými. Nejen, že vás kuchařka přiláká už na první pohled, ale základní myšlenkou je využívat co nejvíce přirozeně bezlepkových surovin. Recepty jsou navíc i sugar free, a proto jsem po ní sáhla i já. Kuchařka je opravdu moc hezky zpracovaná a…
Tato omáčka je záchrana, když rychle potřebujete něco uvařit. Hodí se k těstovinám, gnocchi I k masu, pokud nemáte dostatek času na dlouhé vaření. Není to na každodenní jedení, ale jako záchrana poslouží skvěle. A co budete potřebovat? Kdo nechce zahustit moukou, může použít na jemném struhadle nastrouhaný parmezán, asi jednu hrst. 500 ml rajského protlaku, 500…
2 briošky Nutrifree, 2 hrušky, 1 ČL kokosového cukru, ½ ČL sušené pomerančové kůry, špetka skořice Postup Briošky nakrájíme na kostičky a dáme do čtyřech mističek na creme brulée. Hrušky nakrájíme na kostičky, dáme do kastrolku s 1 ČL kokosového cukru. Minutku zahřejeme a přidáme 20 ml (2 PL vody), špetku skořice a pomerančovou kůru….
3 ks kuřecích prsou, balení salátu polníček, ledový salát, 1 červená paprika, bezlepkový chléb, olivový olej, sůl, pepř, 1 ČL italských bylinky, domácí dressing Postup Nejdříve si připravíme na pánvičce krutony z bezlepkového chleba. Budeme potřebovat dva krajíce chleba nakrájeného na kostičky. Ty osmahneme ze všech stran na větší vrstvě oleje. Krutony dáme na talíř na…
1 lilek, 1 plechovka sterilované cizrny (cca. 200 g – podle velikosti plechovky), 70 g rajského protlaku (zahuštěný – pasta), ½ balení mražených fazolových lusků (cca. 225 g, já použila mix balení), 1 červená cibule, pepř, sůl, chilli, 2 ČL kari koření, ½ ČL mletého kmínu, olivový olej, medvědí česnek, 1 plechovka kokosového mléka Postup…
150 g bezlepkové mouky Mix B, 25 g tapiokového škrobu, 3 g sušeného droždí, 30 ml olivového oleje, 1 g soli, 120 ml vlažné vody Postup Vše vyhněteme v mixéru a necháme 30 minut kynout. Z těsta vyválíme obdélníkový plát. Na základ použijeme rajský protlak v tubě, potřeme jím těsto a posypeme bazalkou. Obložíme podle toho, co máme…