Celiakie nutně neznamená, že musíte sedět doma. Nejlepší věcí, co můžete udělat, je najít si v okolí přátele se stejnými problémy, se kterými můžete sdílet vaše bezlepkové zážitky a bavit se. Protože úsměv a dobrá nálada je nejlepší lék. Výhodou je, že v dnešní době internetu, máte snadný způsob, jak si vyhledat například bezlepkové spolky…
Jste zvědaví na obsah knihy? Věřím, že ano, a proto jsem si pro vás připravila malou ochutnávku z knihy. Kliknutím na obrázek se zobrazí pdf ukázka z knihy Deník celiačky. Knihu koupíte ve vašem knihkupectví: Knihy Dobrovský, Knihkupectví Luxor, Knihkupectví Kosmas a Knihkupectví Martinus. Na Slovensku knihu seženete v Knihkupectví Martinus a Panta Rhei. Knihu…
ANOTACE KE KNIZE: Nahlédnutí pod pokličku života celiaka. Seznámení se s tím, jak se vypořádat s běžnými denními situacemi, s nepochopením okolí, ale například i s cestováním. Založen na sdílení osobního příběhu člověka s celiakií, cesty k zvládnutí nové situace a podnětů z mé stránky. Součástí deníku jsou autorské recepty. Knihu můžete v předprodeji koupit…
150 g měkkého tvarohu bez laktózy, 125 g změklého rostlinného tuku, 6 PL kokosového cukru, 1 vejce, 250 g univerzální směsi od Labety, 20 g tapiokového škrobu, 50 ml bezlaktózového mléka, 1 kypřící prášek, 100 g hrozinek Postup Troubu si předehřejeme na 200 °C. V robotu vyšleháme změklé máslo s kokosovým cukrem. Poté přidáme tvaroh,…
400 g telecího masa, 1 PL bramborového škrobu, 3 PL rýžové mouky Doves Farm, 3 vejce, kukuřičná strouhanka, sůl, pepř, kostka tuku na smažení Postup Maso nakrájíme na menší řízečky, dáme je do mísy, osolíme a rukou promícháme. V hlubokém talíři si vidličkou rozkvedláme tři vajíčka se špetkou čerstvě umletého pepře. Na další talíř nasypeme kukuřičnou…
Bezlepkové potraviny od firmy Schär dováží do ČR již od roku 2003 společnost Kleis, s.r.o. Byla to také úplně první značka, se kterou jsem jako celiak začínala a musím říct, že za tu dobu se některé produkty hodně vylepšily. Jako například balené chleby a také Mix B mouka, se kterou lze nyní zpracovávat i úplně…
140 g řeckého jogurtu, 2 menší vejce, 15 ml olivového oleje, 1 ČL jablečného octa, 120 g bílé chlebové mouky Doves Farm, 20 g kokosové mouky, 20 g tapiokového škrobu, 15 g psyllia, 30 g lněných semínek, 1 g jedlé sody, 1 kypřící prášek, 2/3 ČL soli, 1 ČL drceného kmínu, kmín nebo sezamová semínka…
(forma o velikosti 28,5 cm) Těsto 130 g bezlepkové mouky Schär MixB, 70 g pohankové mouky, 100 g rostlinného tuku, špetka soli, 8 polévkových lžic vlažné vody Náplň ½ máslové dýně (cca 350 g), 125 g slaniny pokrájené na kostičky, 250 ml sójové (či bezlaktózové) smetany, 175 g tvrdého strouhaného sýra Gouda, 2 šalotky, 1…
CHIA SHAKE je česká firma, která vyrábí směsi ze superpotravin pro různé účely, ať už diety, fitness a zaměřují se i na vegan produkty. Osobní zkušenost s touto firmou mám již přes rok, kdy jsem poprvé objevila jejich výrobky v Brně ve zdravé výživě. Nově jsem zjistila, že nabízí i vegan verze, což pro mě…